Wil je graag een moestuin beginnen, maar aarzel je nog? Begin dan – heel laagdrempelig – met een paar kruidenplanten in je tuin of op je balkon. Kruiden kweken is heel makkelijk. En je kunt ervan blijven plukken!
Welke kruidenplanten?
Begin met de kruiden die je (bijna) dagelijks gebruikt, zoals tijm (Thymus), rozemarijn (Rosmarinus) en bieslook (Allium schoenoprasum). Dat zijn stuk voor stuk makkelijke planten waar je maandenlang van kunt oogsten. Heb je de smaak te pakken, dan kun je je plantencollectie uitbreiden met iets minder gangbare kruiden, zoals dragon (Artemisia dracunculus), salie (Salvia) en venkel (Foeniculum vulgare). Vergeet ook de theekruiden niet, zoals munt (Mentha) en dropplant (Agastache).
Van border tot kruidentuin
Kruidenplanten zijn makkelijke én mooie planten. Je kunt ze gewoon tussen de planten in de border zetten. Ze staan wel graag op een zonnige plek. Voor iets meer overzicht kun je de kruidenplanten bij elkaar zetten in een deel van de border of in een apart kruidentuintje. Kruidenplanten doen het ook goed in potten en bakken. Zet deze vlak bij de keukendeur – wel zo handig!
Vierkantemetertuin
Gaat het kweken van kruiden je goed af, dan is het nog maar een kleine stap naar een moestuin. Maak bijvoorbeeld een vierkantemetertuin met een mix van kruiden, groenteplanten en eetbare bloemen. Je kunt natuurlijk ook lekker genieten van je kruidentuin en het daarbij laten!
Tips & ideeën
- Met weelderig groeiende kruidenplanten geef je je tuin een natuurlijke sfeer. Als je niet te veel oogst, dan komen de planten tot bloei. De bloemen zijn aantrekkelijk voor vlinders en bijen!
- Van rozemarijn, salie en tijm kun je jaarrond oogsten (maar pluk de plant niet helemaal kaal).
- Lavendel is heerlijk om te drogen. Zo kun je ook in de winter van de rustgevende geur genieten.
